在湖南省隆回縣雙贏村的老鴉窩生態(tài)農場，陽怡林展示烏骨雞（2021年8月16日攝）。新華社發(fā)

　　新華社長沙1月17日電 題：烏骨雞“飛出”雪峰山

　　新華社記者陳宇簫、姚羽、陳澤國

　　為了把新鮮的雞肉盡快送達消費者的餐桌，老鴉窩生態(tài)農場的工作人員正在加班加點打包發(fā)貨。最近，在電商平臺“年貨節(jié)”促銷活動上，來自雪峰山的烏骨雞進了不少消費者的年貨“購物車”。

　　記者近日來到位于雪峰山脈中段東麓的湖南省隆回縣雙贏村的老鴉窩生態(tài)農場，一路上盤山公路“九曲十八彎”，山高谷深，植被茂密。走進農場，一群群土雞就放養(yǎng)在樹林中，毛色有白色、黑色、黃麻色，雞鳴聲此起彼伏、在山間回響。

　　老鴉窩生態(tài)農場創(chuàng)辦者陽怡林告訴記者，農場內放養(yǎng)的雪峰烏骨雞是當?shù)靥厣�品種。“該品種自然生長周期在12個月以上，抗病強，毛色鮮艷，體形強壯，肌肉結實，味道鮮美�！标栤�林說，農場所在地海拔超過1000米，地廣人稀，沒有工業(yè)污染，這樣的自然環(huán)境很利于雞的生長。

　　10年前，了解到相關部門出臺多項措施鼓勵大學生到鄉(xiāng)村就業(yè)創(chuàng)業(yè)，中山大學藥理學碩士研究生畢業(yè)的陽怡林，就想著如何運用所學知識改變家鄉(xiāng)隆回縣雙贏村落后的面貌。聯(lián)想到家鄉(xiāng)的自然環(huán)境適合養(yǎng)雞，他毅然回到老家創(chuàng)辦起老鴉窩生態(tài)農場。

　　一開始，老鄉(xiāng)們不理解陽怡林，覺得一個“高材生”讀了這么多年書，回來養(yǎng)雞太浪費了。然而，在陽怡林看來，這并沒有浪費，他是用專業(yè)知識“喂”起了雞。比如，將天然放養(yǎng)與科學防疫相結合；山區(qū)氣候變化多端，有時雞會出現(xiàn)呼吸道問題，他就配置一些中藥材放進雞的飲用水中；欄舍的設計也根據藥理知識作了創(chuàng)新……

　　在雪峰山上養(yǎng)雞10年，陽怡林用自己的堅持和專業(yè)知識，帶領家鄉(xiāng)的雪峰烏骨雞“飛出”大山。

　　“創(chuàng)業(yè)10年，放養(yǎng)了近100萬只雞，七成是靠電商銷售的。”陽怡林介紹，2013年他開始通過電商平臺銷售雪峰烏骨雞，近年來銷量年增長20%到30%，隨著電商和物流行業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)在深山的雪峰烏骨雞被銷往全國各地，48小時內就可到達消費者的餐桌�！白畋辟u到漠河，最南賣到三亞，復購率50%�！�

　　目前，雪峰烏骨雞養(yǎng)殖已成為當?shù)氐奶厣�農業(yè)產業(yè)。隆回縣副縣長賀海飛介紹，鄉(xiāng)村的發(fā)展離不開產業(yè)和人才，當?shù)卦诎l(fā)展特色農業(yè)的同時，還與高校合作建成縣級鄉(xiāng)村振興學校，為鄉(xiāng)村振興提供智力支撐。

　　如今，老鴉窩生態(tài)農場的養(yǎng)殖場地超過1000畝，年產雪峰烏骨雞10萬只，產值近800萬元，可為在農場工作的農戶每年每戶增收近5萬元。展望未來，陽怡林計劃通過“公司+基地+農戶”的模式，吸引鄉(xiāng)親加盟，帶動更多農戶一起致富。

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