“當(dāng)前正值家禽補(bǔ)欄的關(guān)鍵時(shí)期，如果這種情況持續(xù)下去，我們分析，可能會(huì)對二三季度的禽肉禽蛋市場供給帶來一定的影響�！�2月18日，在國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海說道。

網(wǎng)友感嘆：“還能大口吃肉嗎？”疫情之下，如何保障“菜籃子”，通暢禽肉禽蛋產(chǎn)銷？

政策緊鑼密鼓

近日，為保障“菜籃子”，緩解疫情之下養(yǎng)殖業(yè)面臨的困難，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及其他相關(guān)部門已發(fā)布過一系列政策措施：1月30日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳與交通運(yùn)輸部辦公廳、公安部辦公廳發(fā)布《關(guān)于確�！安嘶@子”產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料正常流通秩序的緊急通知》；2月4日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布《關(guān)于維護(hù)畜牧業(yè)正常產(chǎn)銷秩序保障肉蛋奶市場供應(yīng)的緊急通知》；15日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、國家發(fā)展改革委辦公廳、交通運(yùn)輸部辦公廳三部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于解決當(dāng)前實(shí)際困難 加快養(yǎng)殖業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的緊急通知》，明確一系列特別支持幫扶政策，要求各地采取有效措施確保政策落實(shí)落地，推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)立即復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

談及這些措施，人民網(wǎng)評論道：“一個(gè)比一個(gè)緊急，一個(gè)比一個(gè)具體，切實(shí)從解決養(yǎng)殖場戶面臨的實(shí)際困難和養(yǎng)殖行業(yè)訴求出發(fā)，可謂直抵人心。三部門緊急通知的內(nèi)容迅速傳到了養(yǎng)殖行業(yè)，尤其對疫情防控中因斷路影響最大的家禽業(yè)來說，這個(gè)好消息可謂是雪中送炭，‘讓家禽業(yè)看到曙光’�！�

“飼料問題緩解了 但雞和蛋運(yùn)不出去”

來自湖北黃岡的養(yǎng)雞戶陳深切切實(shí)實(shí)感受到了上述政策。1月30日，一家名為晨科農(nóng)牧的畜禽養(yǎng)殖企業(yè)在其公眾號(hào)發(fā)布文章稱，受疫情影響，物流受阻，湖北養(yǎng)殖業(yè)面臨飼料“斷糧”危機(jī)，陳深便是發(fā)出求助的養(yǎng)殖戶之一。社會(huì)各界紛紛馳援。晨科農(nóng)牧2月1日表示，通過各方努力，飼料短缺問題已經(jīng)有初步緩解。

19日，陳深接受人民網(wǎng)采訪表示，飼料問題基本解決了，國家出臺(tái)了政策，養(yǎng)殖戶和飼料企業(yè)逐步復(fù)工。但眼下的難題是，雞和雞蛋賣不出去�！懊刻飚a(chǎn)九萬枚蛋，十幾天已經(jīng)存了90多萬枚雞蛋了�，F(xiàn)在走不了貨，交通雖然比之前通暢了，但是司機(jī)每出一趟車就要隔離14天，而且人家一聽是湖北產(chǎn)的雞蛋都不收。”

對于此類在落實(shí)政策過程中出現(xiàn)的“說怪不怪”的現(xiàn)象，人民網(wǎng)評論指出，這對疫情防控部門來說，一方面落實(shí)了各級各部門的緊急通知精神，一方面也有效防控了疫情傳播，看似兩全其美，可在當(dāng)前運(yùn)輸司機(jī)短缺的時(shí)期，運(yùn)輸司機(jī)被隔離了，即使車輛放行了也無法上路，最終等于運(yùn)輸?shù)奈镔Y照樣沒到需求者手里，政策還在原地打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)落不了地。

雞蛋包裝盒的生產(chǎn)廠家未復(fù)工是另一個(gè)難題，陳深表示，目前多的雞蛋無盒包裝，只能堆在地上�！半u蛋還可以存放在家里，但雞苗出來了就沒有地方放，每天還要吃飼料。舊的還沒賣出去，新的雞苗又出來了，我朋友的公司就把幾十萬只雞苗埋了�！�

卡在村口的“最后一公里”

劉梅珍是安徽滁州的養(yǎng)鵝戶。疫情發(fā)生前，她有可以出欄的大鵝2800只、小鵝3000只。2月19日接受采訪時(shí)，還剩下1200只大鵝和2000只小鵝。

“大都是餓死的，每天有很多鵝餓死�！眲⒚氛渌�在的村子于2月5日晚被封。村里防疫人員用土堆在村口，人和三輪車可以進(jìn)，運(yùn)飼料的貨車不能進(jìn)。

劉梅珍告訴記者，她此前預(yù)定的150袋飼料恰好要在封村的第二天送到，可貨車被擋在了村口。她先找了把守村口的工作人員，又打電話求助了鎮(zhèn)政府，均未果。僵持大半天后，天要下雨，而飼料一淋雨就發(fā)霉，劉梅珍又眼睜睜看著飼料被原路運(yùn)了回去。

“滁州市到村里的省道封了，有通行證可以過，運(yùn)飼料的車有通行證，但到村口就不讓進(jìn)�！眲⒚氛洳唤狻�

“最后一公里”不僅卡住了飼料，還卡住了劉梅珍那些待出欄的鵝�！皟r(jià)格”是鵝未出欄的另一個(gè)原因。往常，達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)的鵝會(huì)被劉梅珍全部賣給當(dāng)?shù)赝涝讏觯�如今，劉梅珍寧愿讓鵝餓死。

“賣了就太虧了。屠宰場壓我們的價(jià)，原本是10塊錢一斤，現(xiàn)在只有4.5至5塊錢一斤�！眲⒚氛涓嬖V記者，原來一只鵝能賣到60多塊錢，按現(xiàn)在的價(jià)格只能賣30多塊錢。她算了筆帳，當(dāng)初家里花8萬多買了3000多只鵝苗，喂了130多天花了15萬的飼料錢，總共投入23萬多，被餓死的鵝加上被壓價(jià)，虧損大概有十幾萬。

不只安徽，記者發(fā)現(xiàn)來自河北、福建、四川等多地的養(yǎng)殖戶在網(wǎng)上也反映了類似問題：飼料進(jìn)不來，養(yǎng)殖好的雞鴨鵝也賣不出去。

2月16日，有網(wǎng)友在人民網(wǎng)領(lǐng)導(dǎo)留言板上留言：由于活禽交易市場的關(guān)閉，銷售只有唯一的途徑，即銷售給已經(jīng)開工的屠宰場，由于一部分屠宰場無法正常開工，那些少數(shù)已開工的屠宰場趁機(jī)壓價(jià)�？墒鞘袌錾系陌讞l雞卻一點(diǎn)都沒有便宜。雞農(nóng)苦不堪言。

政策來得很及時(shí)。近日三部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于解決當(dāng)前實(shí)際困難 加快養(yǎng)殖業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的緊急通知》就提到，要確保物資和產(chǎn)品運(yùn)輸暢通，要幫助重點(diǎn)養(yǎng)殖場（戶）和飼料企業(yè)、屠宰企業(yè)建立對接機(jī)制。“盡快打通養(yǎng)殖業(yè)所需物資下鄉(xiāng)和產(chǎn)品進(jìn)城進(jìn)廠的運(yùn)輸通道，不得攔截仔畜、雛禽及種畜禽、飼料原料及產(chǎn)品、畜禽水產(chǎn)品運(yùn)輸車輛。對一些縣、鄉(xiāng)、村封村封路、一概勸返等不恰當(dāng)做法，要堅(jiān)決予以糾正�！�

“政策好是好，關(guān)鍵在于落實(shí)�！边@是養(yǎng)殖戶們共同的心聲。

對于農(nóng)村封路等措施，新華網(wǎng)評論指出，一些地方“硬招”迭出封路堵路，是想用最簡單的辦法確保本轄區(qū)內(nèi)疫情防控能“萬無一失”。但是“以鄰為壑”式的擅自隨意斷路封路確實(shí)不是什么好招。交通“最后一公里”梗阻的“次生災(zāi)害”日益顯現(xiàn)，需要及時(shí)徹底糾偏。

如何通暢禽肉禽蛋產(chǎn)銷？

疫情之下，包括禽肉禽蛋在內(nèi)的“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供情況如何？

2月18日國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司副司長宋丹陽表示，從全國來看，重點(diǎn)“菜籃子”產(chǎn)品市場供給總體充足。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海介紹，疫情發(fā)生以來，活禽交易市場關(guān)閉，飼料、禽苗、活禽運(yùn)輸受阻。另外，家禽屠宰企業(yè)停工停產(chǎn)，家禽的產(chǎn)品消費(fèi)降低。如果這種情況持續(xù)下去，可能會(huì)對二三季度的禽肉禽蛋市場供給帶來一定的影響。

如何通暢禽肉禽蛋產(chǎn)銷？農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)2月19日發(fā)布名為《新型冠狀病毒感染的肺炎疫情對家禽養(yǎng)殖業(yè)的影響和建議》的文章，提出三點(diǎn)建議：建議省級牽頭組織對長三角區(qū)域家禽供需關(guān)系協(xié)調(diào)，進(jìn)一步增大本地養(yǎng)殖家禽白條、冰鮮外調(diào)力度，確實(shí)降低存欄壓力，減小養(yǎng)殖企業(yè)損失；建議省級出臺(tái)相關(guān)扶持政策，加大對冷鏈物流企業(yè)建立冷庫、購置冷凍運(yùn)輸車輛等的獎(jiǎng)補(bǔ)力度，扶持其發(fā)展，不斷擴(kuò)大冷鏈物流能力；建議省級加大對規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的政策扶持力度，支持企業(yè)及時(shí)補(bǔ)欄、更新生產(chǎn)技術(shù)和糞污處理設(shè)施、保種保苗等，進(jìn)一步提振信心，保持市場供應(yīng)。

（文中陳深、劉梅珍為化名）

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